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新颖芡实的吃法_芡实_怎样吃_家常做法

作者:admin 时间: 2017-06-08 12:22:43
新颖芡实的吃法_芡实_怎样吃_家常做法 一、新颖芡实的吃法 1、用新颖芡实煮芡实粥。将新颖芡实过量倒入锅内,加水煮开须臾,再加淘洗洁净的大米,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。 2、用新颖芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水过量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬两个小时,至鸭肉熟烂即成。食用时参与少许食盐、味精,吃肉喝汤。关于老年性支气管炎、哮喘的患者,在没有感冒的状况下,可用芡实炖老鸭服食。 3、用新颖芡实煮芡实金樱粥。取生芡实,金樱子,粳米,加水慢火熬成粥食用。关于老人肾气强健,夜尿多者,可常服。 二、新颖芡实怎样剥 1、家庭新颖芡实的剥法。可以直接用手指剥壳,也可以借用特地用于剥壳的工具。用尖的一头在壳上轻划一下,就可以把新颖芡实剥开了。 2、农场新颖芡实的剥法。农场收获少量新颖芡实时,新颖芡实剥壳方式可以采用机器去壳。 3、激进新颖芡实的剥法。激进的方法是是将果实摊于打谷场上,先用木杵延续敲打,使果壳出现裂痕并完整,然后再装入筐篓内用脚踩,让种子外部的薄膜自102498884jantibacterialuachuang然零落,裂出种子,用水淘净后晒干即是可食用的芡实。 4、一般新颖芡实的剥法。先将采收的果实堆成大堆,用草掩盖,约经十天左右,即可发热沤烂果壳和种皮,此时扒开大堆102498884jantibacterialuachuang,收种子,淘净晒干。晒干后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时应将磨心垫高些,以免磨碎种仁。也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质,或倒入水中,捞去上浮外壳,再将纯真的种仁捞起晒干,即为芡实米。 三、新颖芡实怎样煮? 淮山芡实莲子炖柴鸡汤。 第一、准备好新颖柴鸡;收拾洁净。取一半,剁大块。撕去鸡皮备用。 第二、准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗洁净备用。 第三、锅中水开,倒入鸡块。焯至无血水,洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。 第四、参与淮山药。倒入莲子、芡实。 第五、参与过量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。锅体内参与过量开水。盖上外盖。调好炖煮时间。