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【绿豆凉糕】

作者:admin 时间: 2017-06-02 11:28:45
幔欤椋纾睿剑悖澹睿簦澹颍荆迹椋恚纭 【绿豆凉糕】 说起炎热的夏季,置信您第一个想法就是该如何避暑,绿豆凉糕是众所周知的避暑圣品,它不但可以清热解暑,还可以利尿除湿,备受人们的喜欢,可是说起这绿豆凉糕的做法,置信大局部人并不清楚,下面我们就来详细的了解下绿豆凉糕究竟该怎样做吧! 喜欢吃豆沙,绿豆红豆都喜欢。夏天喝绿豆汤很好,不过吃点凉凉绿豆沙也很不错哦。 食材明细 绿豆过量、白糖过量、鲜奶油200g左右、琼脂过量 口味 甜味 绿豆凉糕的做法方法 1绿豆泡12小时,然后放入锅子里煮熟,用压力锅啥的都行,手头有啥用啥。 2煮好的豆子参与过量煮豆子的水,搅拌成稀稀的豆沙。 3豆沙倒入锅子里备用。 4琼脂放入冷开水中泡软。 5把豆沙放入小锅子中,倒入鲜奶油、糖,煮沸。 6参与泡软的琼脂,搅匀。 7把做好的豆沙液倒入模子中,放冰箱冷藏至凝结即可;脱模后可直接吃,或许稍加掩饰哈。 小窍门 1、详细用量真实不好称重,只需保证琼脂的量跟豆沙溶液的量比例大约在1:50就差不多,但假设豆沙比拟浓稠,就再妥当减量哈; 2、没有淡奶油就用牛奶,只是滋味上略略欠一些; 3、糖量随团体口感,喜欢甜的就多加哈。